
Consultoria Nutricional
Especialistas em Alimentos, Restaurantes & Serviços de Alimentação





Consultoria Boas Práticas


Como requisito para registro de alimentos, a ANVISA exige certificado de Boas Práticas de Fabricação (BPF) para empresas da área de indeústria de alimentos (RDC 275/2002) . Muitas empresas consumidoras de produtos estabelecem como requisito de compras que os fornecedores apresentem o certificado de Boas Práticas de Armazenamento e Distribuição (BPAD).
A JPR Consultoria Empresarial conta com uma equipe especializada na implantação do sistema de boas práticas de fabricação ou boas práticas de distribuição e armazenamento.
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Elaboração e/ou revisão de manual de boas práticas.
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Elaboração e/ou revisão de procedimentos operacionais padrão.
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Elaboração e/ou revisão de instruções de trabalho, manuais de integração, sistemas eletrônicos.
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Elaboração e/ou revisão de registros de qualidade.
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Elaboração e/ou revisão de formulários aplicáveis a processos.
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Elaboração de relatórios gerenciais.
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Elaboração de relatórios de análise de desempenho/custo de departamentos.
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Realização de auditorias internas.
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Auditorias em clientes e fornecedores
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Realização de treinamentos
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Elaboração e implantação de planos de ação para melhoria contínua
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Elaboração e gerenciamento de indicadores de qualidade e desempenho.
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Implantação de sistema de qualidade e boas práticas em empresas de diversas atividades relacionadas aos alimentos, como importadoras, fabricantes, manipuladoras, comerciantes, restaurantes e cozinhas.